17周年を迎えることができました。

 

皆様のお力をお借りしながらの17年。

 

お客様お一人お一人に心から感謝申し上げます。

 

ありがとうございます。

 

これからも体が続く限り一日一日を大事に、お店を続けたいと思っています。

 

 

今後もご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

 

　「ダルモア12年」は、1839年に創業したハイランド地区のダルモア蒸留所のシングルモルト。

 

　日本ではあまり知られていないウイスキーですが、ハイランド地方特有の上品で洗練された味わいがウイスキー愛好家に高く評価されています。

 

 

 

 

《 最大の特徴 》

 

　①　製造に泥炭を使用しないノンピート製法なので、クセが無くマ

　　　イルドでとても飲みやすい仕上がりになっています。

 

　②　熟成には、バーボン樽とオロロソシェリー樽を組み合わせた“マ　　

　　　ルチカスク”を採用。

　　　バーボン樽由来の柑橘・バニラ・華やかさ、シェリー樽由来の甘　　　

　　　み・厚み・深みが楽しめます。

 

　豊かなフルーツ香と柔らかい口当たり、シェリー樽由来の甘い香りにオレンジのような柑橘類の味わい、さらにレーズンやドライフルーツのようなスパイス感やチョコレートのようなビター感も・・・・・・、

幸福感最高！

 

　ノンピート製法と二つの熟成樽で長期熟成された高級感溢れる「ダルモア12年」は、非常に飲みやすいく、ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く楽しんでいただけます。

 

　飲み方は、それぞれ・・・

 

◆  ストレート：　

　・ノンスモークなのでとても飲みやすい

　・柑橘性の華やかな香りと甘さの厚みが最も感じられます

 

◆　ロック：   

　・徐々に解ける氷により変化する味わいが楽しめます

 

◆　ハイボール：

　・甘さが抑えられ、スッキリと爽やかなのど越しに・・・・・・

 

◆　水割り　

　・さらに飲みやすくなり、鼻に抜ける華やかな香りがとてもよく、余韻　

　も楽しめます

 

◆　加水/トワイスアップ：

　・ダルモア12年は“加水で化ける”タイプなので、トワイスアップも

　　お勧め！

　・加水によりフルーティさがさらに開き、華やかな香りが楽しめます

 

「ダルモア12年」 ： シングル ￥２,０００ ⇒ ￥１,５００