カテゴリ:洋酒紹介


29日 3月 2021
ゲール語で「黒い丘」を意味するタムデュー蒸留所の操業は1897年。 スペイサイドの中心部に位置し、近隣にはノッカンドゥ蒸溜所やカードゥ蒸溜所等があるそうです。 タムデュー蒸留所のモルトは、ブレンデッドの「フェイマスグラウス」等のキーモルトとして多く使われてきたため一般的には知名度が低く、過去に2回閉鎖。...
29日 3月 2021
“ハイランドモルトの傑作”と言われおり、世界中のウイスキー愛好家には欠かせないシングルモルト。 「アンノック12年」は、ゲール語で「黒い丘」の意味を持つ1894年操業のスコットランド最小の蒸留所「ノックデュー蒸留所」のブランド。 「ノックデュー蒸留所」は、元々は人気銘柄「ヘイグ」の原酒供給用の蒸留所として設立。...
01日 12月 2020
「BAKER‘S 2020」は、クラフトバーボンの最高峰「ブッカーズ」を世に送り出した老舗バーボン・ウイスキーメーカーのビーム蒸留所(創業1795年)のクラフトバーボン(※1)。 クラフトバーボンというカテゴリーを生み出したのは、あの「ジムビーム」で有名なビーム家の6代目ブッカー・ノウ氏。...
26日 10月 2020
 「ヒンチ10年 シェリーカスクフィニッシュ」 は、まだ産声を上げたばかりのヒンチ蒸溜所のウイスキー。  ヒンチ蒸溜所は、北アイルランドの美しい田園風景が広がるベルファストのすぐ南に位置しており、アイルランド語で「島の町」と訳されているBallynahinchの町の名前からヒンチ蒸溜所と名付けられたそうです。...
26日 10月 2020
米国ヘビメタバンドPanteraのジャケットのような、漫画チックなドアップの親父顔がボトル全面に・・・・・・・。 「何とふざけたボトルデザインなんだ!」って思うでしょ? でも・・・、でも・・・ボトルデザインがこんなでも・・・・、中身が凄いんです!! 何が凄いかと言うと、「ビッグ・ピート」はアイラモルトの良いとこどりしたピュア・モルトなのです。...
06日 10月 2020
当店オープン時でも入手困難なウイスキーの1本であった「グレンスコシア」。 グレンスコシア蒸留所は、何回かの閉鎖と再開を繰り返し、2014年に大手ウイスキーメーカーであるロッホローモンド社に買収。 ボトルのデザイン等も一新し、新生グレンスコシア蒸留所が始動したため、今回久しぶりに入荷しました。...
31日 3月 2020
よく当店に遊びに来て下さるMIHORIさんや「Ichiro's MALT」に関する資料を送ってくださったMURAYAMAさん達の後押しをいただき、今回「Ichiro's MALT」2種が当店メニューに加わりました。 イチローズモルトは埼玉県秩父市に蒸溜所を構える酒造メーカー「ベンチャーウイスキー」からリリースされているジャパニーズウイスキー。...
17日 2月 2020
北海道の余市蒸留所を建造した「マッサン」こと竹鶴政孝が、「余市」とは異なる味わいのモルトを造るために第2の蒸留所として選んだのが「杜の都~仙台」。 この仙台に造られたのが「宮城峡醸造所」です。 この時に採用された醸造機(ポットスチル)により雑味やクセの無い、「余市」とはまったく異なる味わいのモルトが完成。...
11日 2月 2020
フェノール値の高いヘヴィーピートタイプ・シングルモルトと言えば、アイラ地区のシングルモルトが有名。 しかし、最近アイラ以外の高フェノール値ヘヴィーピートタイプ・シングルモルトが脚光を浴びています。 当店でご提供できる人気のヘヴィーピートタイプ・シングルモルトをご紹介しますね。
08日 10月 2019
「グリーンスポット(Green Spot)」は、アイルランド・ダブリンにある有名なワイン商・ミッチェル&サン(Mitchell&Son)社のプライベートブランド。 現在はミドルトン蒸留所で造られていますが、年間2,000ケース限定発売のため、入手困難なウイスキーの1本。 スコットランドの「シングルモルトのパイオニア」でグレンモー...

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TEL:044-223-1978


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