2025年
9月
09日
火
スペイサイドの奥深いノッカンドゥ村の静かな谷間にあるノッカンドゥ蒸溜所。
そこで造られる原酒は、スペイサイド特有の洗練された華やかなウイスキーとは一線を画すウイスキーとしてウイスキー評論家や愛好家達から高い評価を得ています。
原酒のほとんどはブレンデッドウイスキーに使用 ~ 特に「J&B」のキーモルトとして有名。
シングルモルトとして発売されるのは約5%。
「ノッカンドゥ 12年」は、とても希少なシングルモルトです。
「ノッカンドゥ 12年」の最大の特徴は、原酒本来の香りを台無しにしないようにピートの使用量やシェリーカスクの樽香を最小限に抑えて管理されていることです。
厳重に管理された淡い琥珀色の原酒の香りは、フルーティーで上品な花のような香りやほんのりとした繊細なスモーキーさが感じられ、他のスペイサイドモルトにはない複雑で優美な香り。
心地よい甘さが広がり、バランスの取れたデリケートでクリーンな味わいなので飲みやすく、後味も爽やか。
華やかさや派手さはありませんが、「素朴で誠実」な味わいが魅力のスペイサイドの隠れた名品と言われています。
気取らずに楽しめるシングルモルト。
スモーキーさが苦手な初心者や女性にも最適です。
「ノッカンドゥ 12年」 : シングル 1,150円 ⇒ 1,000円