★ ISALAND MALT(アイランズ・モルト)

● タリスカー10

 

スコットランド貴族のステイタスとなっているタリスカ。

「宝島」や「ジキル博士とハイド氏」等の代表作を持つ英国の小説家スティーブンソンがこよなく愛したシングルモルト。

 

ピート香はアイラ・モルトと比べると控えめですが、口に含むとスパイシーな強烈な刺激が広がり、その後

           まったりとした甘みが広がる力強く男らしいモルト。

 

● タリスカー18

 

IWSC最優秀賞、WWA最高賞‥等、多数の世界的なコンペ

ティションを受賞しているアイランズ・モルト中最高の逸

品。

 

WWAの審査員が「(18年は)エレガントで、素晴らしいスモーキーさとかすかな甘いフルーツ感のバランスが保たれている。グラスの中と舌の上で絶えず変化し続ける。穏やかな味わいの波が押し寄せ、上等なバランスとクラシックなペッパーを感じるフィニッシュが途切れなく続いていく」と絶賛。

         18年は、バランスの取れた最高の逸品!


● ハイランドパーク 12年

 

世界的に有名なウイスキー評論家マイケル・ジャクソン氏が「全モルトウイスキーの中で、もっともオールラウンダーで秀逸な食後酒」と絶賛!!

 

シングルモルトを熟知したロンドンのプロバーテンダーは「スモーク&ハニー」と評したハイランドパーク12年。

 

アイランズ独特の微かな塩辛さと熟成による芳醇さ

           が適度にマッチした味わい。

           加水すると甘みがでてきます。

           お薦めの1本です。

 

●ハイランドパーク ダークオリジンズ

 

 

 

● アイル・オブ・ジュラ10

 

代表作「1984年」の作者ジョージ・オーウェルがこよなく愛したジュラ島のシンルモルト。

 

ジュラ島のウイスキーは、ピート層を通って柔らかくなった水とノンピートの麦芽で仕込まれています。

 

オイリーさや塩辛さを少し感じますが、全体的にはライトなので非常にみやすい大人気のモルト!

 

お店へのアクセス

住所:

川崎市川崎区砂子2-8-1

シャンポール川崎互恵ビル103号

 

TEL:044-223-1978


JR川崎駅から徒歩6分
京急川崎駅から徒歩7分

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●各種お問合せ、ご意見等がございましたら、下記にご連絡ください。

 

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営業時間

19:00~25:00

 

★定休日:日・月・祝・祭日

 

●2017年11月のお休み

 

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 5日(日)

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12日(日)

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19日(日)

20日(月)

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26日(日)

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