≪Irish Whisky(アイリッシュウイスキー)≫

★アイリッシュ・ウイスキー

・アイルランド共和国および北アイルランドで生産される穀物を原料とするウイスキーである。

・アイリッシュ・ウイスキーの特徴

    通常ピートを焚かず蒸留回数(3回)が多いため、滑らかな味

   わい軽快な飲み口に仕上がる

    ピートが焚かれないためピートに由来するスモーキーフレーバ

   ー(土煙の臭い)がない。

③ ピートが焚かれないため原料の穀物が持つ芳醇な香りが引き

   出されている。

 

◆ ブレンデッド・ウイスキー ◆

 

        「ブッシュミルズ スタンダード」

 

       ・アイルランド最古の蒸留所の一つ「ブッシュミルズ蒸留

        所」のスタンダードボトル。

 

       ・スムースな口当たりと果実のようなフルーティーな味わ

        い。

         ・バニラやハチミツのような甘味も楽しめるので、初心者

          の方にもお薦めの1本。

  ◆   「ブラックブッシュ」

  ・シェリー樽とバーボン樽で7年以上熟成した原酒を

   80%、高品質で香り高いグレーン原酒を20%ブレン

   ド。

   ・ノンピートのためスモーキーさや土臭さが無く、豊かな

    シェリー樽由来のとモルト香、3回蒸留によるクリアな

    口当たり、まろやかでコクのある重厚な風味が魅力。

・やや濃い琥珀色とブラックのラベルが美しく、高級感

                 があるアイリッシュ・ウイスキー。

 

    ◆   「タラモアデュー12年」 

 ・アイリッシュウイスキー伝統の3回蒸留による美しい琥

  珀色でクリアな味わい。

 ・ナッツやレモンのような香ばしく爽やかな香り、ほんの

  り甘く穏やかで繊細な味わい。

   ・ソーダ割りやロックなど、気分に合わせてさまざまな飲

    み方で楽しめます。

 

◆アイリッシュ・シングルモルト◆

  ◆   「カネマラ12年」 シングル: 1,300円

     ・アイリッシュでは珍しいスモーキーなウイスキーで「アイリッシュの異端児」の呼称。

   ・「カネマラ」のスモーキーさは「ラフロイグ」「ボウモア」

    とは一味異なり、スモーキーですが、潮の香りが無くクセも少ないため口当たりがとても軽やか。

    ・12年以上の樽熟成によりピーティーさとウッディさが     増していますが、フルーティーな香りと独特の爽や       かさが感じられ、とてもバランスが良い逸品です。

                            ・国際的なコンペティションで多くの金賞を受賞。

                                ・この12年は現在終売となっています。

 

  ◆   「ナポーグ・キャッスル12年」

      ・「ナポーグ・キャッスル」は、アイルランド西岸のク

        レア郡にある古城の名前。

      ・フレッシュな柑橘系とモルト香のバランスが非

         常良く、まろやかで円熟した味わいで口当もと

         ても魅力的な逸品。

  ・2014年に「アイリッシュ・ウイスキー・アワード」で

    金賞を受賞。

   「ライターズ・ティアーズ」

       ◆   「グリーン・スポット」 シングル 1,250

    ・年間2,000ケース限定の入手困難なウイスキー

     1本。

    ・スコットランドの「シングルモルトのパイオニア」イア

     ン・バクストン氏著「死ぬまでに試したい世界の

     101のウイスキー)」の1本。

     ・バーボン樽・シェリー樽・マラガ樽で8年~12年熟

      成。

     ・青りんご系の風味、柔らかな麦の香り、滑らかでク

      リーミーかつコクのある味わいが特徴。

  ◆   「ヒンチ10年 シェリーカスク・フィニッシュ」 : シン

     グル 1,000円

・アメリカンオーク樽で10年間熟成後、最高のオロロ

  ソ・シェリー樽で6ヶ月以上後熟。

・この工程により、際立った特徴と風味がさらに高め

  られ、甘くリッチな味わいに。

 ・シェリー樽系ウイスキーが大好きな方にお薦めで

    す。

   「キルベガン」

お店へのアクセス

住所:

川崎市川崎区砂子2-8-1

シャンポール川崎互恵ビル103号

 

TEL:044-223-1978


JR川崎駅から徒歩6分
京急川崎駅から徒歩7分

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 TEL:044-223-1978

営業時間

19:00~25:00

 

★定休日:日・月・祝・祭日

 

一般社団法人 

笑い文字及協会

認定講師Mさんより