≪アイリッシュモルト≫

 

アイルランドのシングルモルト。

★「カネマラ12年」

 個性派/アイラ系/アイリッシユ

 

“エメラルド島”と呼ばれるアイルランドで造られる人気高いアイリッシュ・ウイスキー。

 

そのアイリッシュ・ウイスキーの特徴は、ピートを焚かず3回蒸留でライトな味わいに仕上げていることです。

 

 

しかし、「カネマラ」は、ピートを焚いた2回蒸留で製造されています。

そのため、アイリッシュでは唯一のスモーキーなウイスキーとなり、「アイリッシュの異端児」と多くのシングルモルトファンに愛されています。

 

 

「カネマラ」のスモーキーさは「ラフロイグ」「ボウモア」とは一味異なる特長を持っており、スモーキーでありながら潮の香りはせず、クセが少なく口当たりがとても軽い。

 

特に「カネマラ12年」は、12年という長い樽熟成によりさらにピーティーさとウッディさが増していますが、フルーティーな香りと独特の爽やかさもバランスよく感じられます。

 

ピートの効いたスモーキーなウイスキーが好きな方は、是非お試しください。

 

「カネマラ12年」は、多くの国際的なコンペティションで金賞を受賞しています。

 

 

★「ナポーグ・キャッスル12年」

 正統派/アイリッシュモルト

 

 

アイリッシュ・ウイスキーは、当店でもとても人気があります。

 

 

アイリッシュ・ウイスキーの特徴

 

  蒸留回数が多いために滑らかな味わい軽快な飲み口に仕上がっている。

 

 

  ピートが焚かれないためピートに由来するスモーキーフレーバー(土煙の臭い)がない。

 

 

  ピートが焚かれないため原料の穀物が持つ芳醇な香りが引き出されている。

 

 

アイルランド西岸のクレア郡にある古城の名を冠した「ナポーグ・キャッスル12年」は、フレッシュな柑橘系とモルトの香りが非常にバランスが良く、まろやかで円熟した味わい口当たりがとても魅力的な逸品。

 

2014年に「アイリッシュ・ウイスキー・アワード」で金賞を受賞。

 

 

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川崎市川崎区砂子2-8-1

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TEL:044-223-1978


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